PARMENTIER de RIZ (version individuelle)

   tout le monde,

Voici quelques bonnes raisons de manger du riz:

- Un aliment riche en protides, en potassium, faible en lipides, et en plus ne contient pas de gluten...

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                                       PARMENTIER de RIZ                     

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                                                                     Version "Riz au lait"

                                  la quantité de légumes varie selon le nombre de personnes...

 

INGREDIENTS:

- Riz

- beurre

- Viande hachée

- Oignon

- Civette

- Tomate

- Sauce tomate cuisinée

- Raisins secs

- Sel

- Poivre

- Huile d'olive

- Eau

Deco:

- Amandes effilées

                           

PREPARATION:

- Cuire le riz dans l'eau salée avec un filet d'huile d'olive

- Couper 

- La tomate

- L'oignon et

- La civette

- En petit D

- Les mettre dans une sauteuse avec

- Un filet d'huile d'olive

- Laisser mijoter en remuant régulièrement

- Une fois les légumes bien tendres

- Ajouter

- La viande hachée

- La sauce tomate

- Bien mélanger l'ensemble pour incorporer la viande

- Saler

- Poivrer

- Ajouter (si nécessaire un peu d'eau)

- Laisser cuire à feu doux

- Ajouter dans les 5 dernières minutes

- Les raisins secs.

- Une fois le riz cuit

- L'égoutter dans une passoire

- Et le passer à la poêle (sur feu doux) avec une noix de beurre (ce qui permet de lui enlever l'excès d'eau )

la présentation reste selon le goût de chaque personne (voir photo)

                                                        

                                         

Comments

[byba]

Bonjour,


hummmmm ton riz est sublime ma chére miss des délices!! bvo pour ce partage et passe un bon vendredi et du coup un très bon week_end.


byba

[lypha]

La recette a l'air d'être extra mais malheureusement, aucune photo ne marche !


J'ai donc dû faire appel à mon imagination et je ne suis pas déçue


Bonne journée


Lypha

[ilhamcuisine]

yummm yummmyyy 


délicieux


merci ma chère