PARMENTIER de RIZ (version individuelle)

Publié le par Miss Delices

 dyn005_original_579_267_gif_2622397_371a05f02e99ea5b2dc725e.gif  tout le monde,

Voici quelques bonnes raisons de manger du riz:

- Un aliment riche en protides, en potassium, faible en lipides, et en plus ne contient pas de gluten...


                                       PARMENTIER de RIZ                     


                                                                     Version "Riz au lait"

                                  la quantité de légumes varie selon le nombre de personnes...

 

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INGREDIENTS:

- Riz

- beurre

- Viande hachée

- Oignon

- Civette

- Tomate

- Sauce tomate cuisinée

- Raisins secs

- Sel

- Poivre

- Huile d'olive

- Eau

 

Deco:

- Amandes effilées

 

                            SAM_0105.JPG

PREPARATION:

- Cuire le riz dans l'eau salée avec un filet d'huile d'olive

 

- Couper 

- La tomate

- L'oignon et

- La civette

- En petit D

- Les mettre dans une sauteuse avec

- Un filet d'huile d'olive

- Laisser mijoter en remuant régulièrement

- Une fois les légumes bien tendres

- Ajouter

- La viande hachée

- La sauce tomate

- Bien mélanger l'ensemble pour incorporer la viande

- Saler

- Poivrer

- Ajouter (si nécessaire un peu d'eau)

- Laisser cuire à feu doux

- Ajouter dans les 5 dernières minutes

- Les raisins secs.

 

- Une fois le riz cuit

- L'égoutter dans une passoire

- Et le passer à la poêle (sur feu doux) avec une noix de beurre (ce qui permet de lui enlever l'excès d'eau )

la présentation reste selon le goût de chaque personne (voir photo)

 

 

 

                                                         Bonne-journee

                                          imagesCAWKL97X.jpg

 

Publié dans Couscous - riz

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byba 25/06/2010 09:37



Bonjour,


hummmmm ton riz est sublime ma chére miss des délices!! bvo pour ce partage et passe un bon vendredi et du coup un très bon week_end.


byba



lypha 24/06/2010 10:51



La recette a l'air d'être extra mais malheureusement, aucune photo ne marche !


J'ai donc dû faire appel à mon imagination et je ne suis pas déçue


Bonne journée


Lypha



ilhamcuisine 24/06/2010 04:17



yummm yummmyyy 


délicieux


merci ma chère