Ganache et son moelleux au chocolat...un délice..

BONJOUR tout le monde,

- Aujourd'hui je voudrais mettre à l'honneur OUM WAIL,  une fidèle lectrice qui m'a envoyé une recette d'une GANACHE AU CHOCOLAT (ou une sauce au chocolat, appelez comme vous voulez), recette testée, approuvée et adoptée...un pur bonheur...merci beaucoup Oum Wail...

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                          GANACHE et son moelleux au CHOCOLAT

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Avec cette ganache, j'ai nappé un moelleux orange - chocolat que je posterais part la suite... 

Ingrédients:

- 200ml lait

- 400g chocolat pâtissier (52% de cacao pour moi)

- 300g sucre glace

- 3 cas de cacao

- 250g beurre mou en morceau

Préparation:

- Dans une casserole sur feu doux,

- Mettre  l'ensemble  des ingrédients

- Laisser épaissir sans cesser de remuer jusqu'à obtenir une sauce onctueuse...

- Laisser refroidir avant de l'utiliser.

                                       

Comments

[oum wail]

bonjour derien demiss ces avec joi d'avoire accepter l'aideret merci baucoups pour le guateau il est tres beau


 

[Amal bidawiya]

Bonne et douce nuit

biz**

http.www.Amabidawiya.over-blog.com

[LadyMilonguera]

Il est bien beau !

[Houria]

Salam hleiky miss un petit coucou pour te dire que je suis de reetour ALLAh 3htek saha pour le partage bisous.


http://www.1001-delices-de-houria.com/


 

[carnetderecettes]

SALAM ALEYKOUM
HUMMMMMM TROP BON
AU PLAISIR DE TE RELIRE
MDP blogdekenza

[Isma2]

Cette ganache a l'air extra avec ce brillant ! bisous