CROISSANTS à la CREME

                  

"Encooore une viennoiserie"... me direz-vous...eh oui, c'est mon coté "boulangère" qui sort en ce moment...

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                                CROISSANTS à la CREME

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IL vous reste des croissants, et vous ne savez pas trop quoi en faire...voila une petite solution...

Très simple et très bons, les "petits monstres" adorent et même les "grands" d'ailleurs

 

Ingrédients:

- Croissants

- Crème pâtissière

- Amandes effilées

- Sucre glace 

Sirop:

- 10cl eau

- 2 cas sucre                               

                                 

Préparation :

Pour le Sirop:

- Faire fremir le sucre et l'eau jusqu'a ce que ça fasse des petites bulles

- Pour  la CREME PATISSIERE...ICI

Pour les croissants:

- Couper les croissants dans le sens de la longueur

- A l'aide d'un pinceau

- Les arroser de sirop

- Les farcir de crème

- Refermer les croissants

- Badigeonner le dessus de crème

- Decorer  d'amandes effilées grillées

- Passer au four 5 minutes pour les faire un peu croustiller

- laisser refroidir avant de les parsemer de sucre glace et

- Déguster

                                  

Comments

[tartie]

a déguster en maillot de bain devant un miroir, pour voir les bourrelets apparaitre en temps réel...

[alberie26]

Alors ça je ne peux pas résister, un délice !!! miam :)


Bize bon weekend

[oum Elyas]

pas mal l'idée de recyclage des croissants.


Bonne soirée à toi

[Pierre cuisine]

j'aime bcp tes croissants pour le matin avec le café ça doit être top !Pierre

[Isma]

Des croissants ultra gourmands !

[Pénélope]

hum je suis une grande fan des croissants aux amandes, c'est mon petit plaisir très rare si je sors d'une prise de sang un matin !


bisous