CROISSANTS à la CREME

Publié le par Miss Delices

 

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"Encooore une viennoiserie"... me direz-vous...eh oui, c'est mon coté "boulangère" qui sort en ce moment...

 


                                CROISSANTS à la CREME


IL vous reste des croissants, et vous ne savez pas trop quoi en faire...voila une petite solution...

Très simple et très bons, les "petits monstres" adorent et même les "grands" d'ailleurs

 

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Ingrédients: jmjs3hnw.gif

- Croissants

- Crème pâtissière

- Amandes effilées

- Sucre glace 

 

Sirop:

- 10cl eau

- 2 cas sucre                               

 

                                  3

Préparation :

Pour le Sirop:

- Faire fremir le sucre et l'eau jusqu'a ce que ça fasse des petites bulles

- Pour  la CREME PATISSIERE...ICI

 

Pour les croissants:

- Couper les croissants dans le sens de la longueur

- A l'aide d'un pinceau

- Les arroser de sirop

- Les farcir de crème

- Refermer les croissants

- Badigeonner le dessus de crème

- Decorer  d'amandes effilées grillées

- Passer au four 5 minutes pour les faire un peu croustiller

- laisser refroidir avant de les parsemer de sucre glace et

- Déguster

 

 

 

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tartie 13/07/2010 20:58



a déguster en maillot de bain devant un miroir, pour voir les bourrelets apparaitre en temps réel...



alberie26 09/07/2010 17:31



Alors ça je ne peux pas résister, un délice !!! miam :)


Bize bon weekend



oum Elyas 07/07/2010 18:41



pas mal l'idée de recyclage des croissants.


Bonne soirée à toi



Pierre cuisine 06/07/2010 21:30



j'aime bcp tes croissants pour le matin avec le café ça doit être top !Pierre



Isma 06/07/2010 20:39



Des croissants ultra gourmands !