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4 articles avec feuilletes sucres...

FEUILLETES SUCRéS aux 2 CHOCOLATS

Publié le par Miss Delices

 

SALUT TOUT LE MONDE,

- Aprés les palmiers feuilletés salés, voici comme promis la version sucrée, au 2 chocolats et sucre vanillé,

- Super simple, bons et bien rapide....

FEUILLETéS SUCRéS aux 2 CHOCOLATS

DSCN1863.jpg

Ingrédients:

- Pâte feuilletée

- Sucre vanillé

- 1 jaune d'oeuf

- Chococolat blanc rapé

- Chocolat noir rapé

- Pépite alimentaire coloré (facultatif)

- Grains de sésame

Préparation:

- Etaler la pâte feuilletée

- La badigeonner de jaune d'oeuf 

- La saupoudrer  avec le reste  des ingrédients

- Enrouler pour faire un rouleau

- Couper des rondelles d'environ 1 cm et les disposer sur un plateau nappé de papier cuisson

- Cuire au four

- Servir froid

DSCN1863

 

verrebientot

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AUMONIERES FEUILLETEES

Publié le par Miss Delices

BONJOUR  TOUT LE MONDE,

- Si on a envie de faire plaisir à nos "petits monstres", ces aumônières sont extra, en plus pour leur faire manger des fruits, "ya pas mieux"...je dirais même qu'on peut les faire participer parceque la recette est relativement rapide... 


                        AUMONIERES FEUILLETEES


                        ICI vous trouverez les CROISSANTS A LA CREME

9.JPG

INGREDIENTS: 

- 1 rouleau de pâte feuilletée (achetée ou faite maison)

- 2 pommes

- 2 cas sucre

- 1 sachet sucre vanillé

- 2 cas eau

- 1 cas de compote de pomme

- 1 oeuf  (pour la dorure)

                       7.JPG 

1-copie-5.JPG

PREPARATION:

Compote de pommes:

- Éplucher, epépiner et couper les pommes en petits dés 3-copie-7.JPG

- Les mettre dans une casserole et

- Les faire cuire avec 

- 2 cas d'eau et

- Les 2 sucres 2-copie-8.JPG

- Laisser frémir tout doucement

- Ajouter

- Une cuillère de compote de pomme

- Laisser cuire jusqu'à obtenir une compote un peu "compacte" 

- Laisser refroidir...

POUR FAIRE LES AUMONIERES:

- Étaler

- La pâte feuilletée

- Avec un emporte pièce (ou un bol...)

- Couper des cercles

- Mettre un peu de compote au centre

- Badigeonner le contour avec l'oeuf

- Fermer le cercle pour avoir une

- Aumônière

- Les badigeonner d'oeuf battu

- Cuire au four

                                                          mzz1976b

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CHAUSSONS aux POMMES

Publié le par Miss Delices

  BONJOUR tout le monde,

Qui pourrait résister à cette délicieuse viennoiserie?...personne je crois...en tout cas moi, c'est ma préférée .


                                                CHAUSSONS aux POMMES


                       La quantité des ingrédients varie selon le nombre de chaussons souhaités...

  1-copie-4.JPG

INGREDIENTS: 

- 1 rouleau de pâte feuilletée

- 1 grosse pomme GOLDEN

- 2 cas sucre

- 2 sachet de sucres vanillés

- Peu d'eau

         1-.JPG

PREPARATION:

faire cuire à couvert

- La pomme coupée en petit morceau

- avec

- Les 2 sucres et

- Peu d'eau

- Jusqu'à la cuisson complète de la pomme,

(s'il y a encore de l'eau, retirer le couvert, et laisser cuire jusqu'à absorption  complète )

- Une fois la pomme cuite

- La passer au mixeur pour avoir une compote de pomme (on peut rajouter une compote "industrielle" mais ça reste facultatif)

                                                                    Ici en version "bouchée"

                3++

Montage des CHAUSSONS:

- Étaler la pâte feuilletée

- Faire des cercles avec un emporte pièce "à dent" ou avec un bol

- Les farcir de compote

- Badigeonner les bords de jaune d'oeuf

- Bien refermer le cercle

- Badigeonner les chaussons de jaune d'oeuf

- Faire des incisions ou des motifs souhaites

- Les disposer sur une plaque nappée papier sulfurisé

- Cuire au four.

ASTUCE: pour obtenir un effet "double feuilletage", superposer 2 cercles, les farcir, et les refermer, à la cuisson la difference est terrible...

                                             florapommebonnejournee-137a9e2.gif

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AUMONIERES FEUILLETEES

Publié le par Miss Delices

Bonjour   TOUT LE MONDE,

- Si on a envie de faire plaisir à nos "petits monstres", ces aumônières sont extra, en plus pour leur faire manger des fruits, "ya pas mieux"...je dirais même qu'on peut les faire participer parceque la recette est relativement rapide... 


                        AUMONIERES FEUILLETEES


                        ICI vous trouverez les CROISSANTS A LA CREME

9.JPG

INGREDIENTS: 

- 1 rouleau de pâte feuilletée (achetée ou faite maison)

- 2 pommes

- 2 cas sucre

- 1 sachet sucre vanillé

- 2 cas eau

- 1 cas de compote de pomme

- 1 oeuf  (pour la dorure)

                       7.JPG 

2-copie-8.JPG3-copie-7.JPG1-copie-5.JPG

PREPARATION:

Compote de pommes:

- Éplucher, epépiner et couper les pommes en petits dés 

- Les mettre dans une casserole et

- Les faire cuire avec 

- 2 cas d'eau et

- Les 2 sucres 

- Laisser frémir tout doucement

- Ajouter

- Une cuillère de compote de pomme

- Laisser cuire jusqu'à obtenir une compote un peu "compacte" 

- Laisser refroidir...

POUR FAIRE LES AUMONIERES:

- Étaler

- La pâte feuilletée

- Avec un emporte pièce (ou un bol...)

- Couper des cercles

- Mettre un peu de compote au centre

- Badigeonner le contour avec l'oeuf

- Fermer le cercle pour avoir une

- Aumônière

- Les badigeonner d'oeuf battu

- Cuire au four

                                                  mzz1976b

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