FEUILLETéS au SAUMON et VERMICELLES de SOJA...

Publié le par Miss Delices

SALUT TOUT LE MONDE,

 -Comment allez - vous avec ce beau soleil?...je vous propose des feuilletés au saumon fumé et vermicelles de soja, mais pas que....


FEUILLETéS AU SAUMON FUMé ET VERMICELLES DE SOJA


Copie de DSCN2629-copie-1

Ingrédients:

- Pâte feuilleté coupée en carré    

- 1 oignon

- Crevettes 

- 1 petit filet d'huile d'olive

- Coriandre ciselée

- Basilic ciselée

- 200g saumon fumé

- 20 cl creme fraiche epaisse (facultatif)

- 1 boite de thon au naturel

- Vermicelles de soja

- Sel (facultatif)

- Poivre

- Fromage rapé

DSCN2644.jpg 

Préparation:

- Tremper les vermicelles de soja dans de l'eau trés chaude

- Dans une sauteuse sur feu trés doux,

- Faire revenir l'oignon haché avec un petit filet d'huile d'olive

- Retirer la sauteuse du fey et ajouter 

- Les crevettes coupés en 2 ou 3 (selon leur calibre)

- La crème fraiche

- Le saumon coupé grossièrement

- Le thon égouté et emietté et les herbes 

- Saler, poivrer 

- Melangé délicatement et terminer par les vermicelles de soja égoutés et coupés egalement

- Remettre la sauteuse sur feu doux

- Mélanger à nouveau et laisser refroidir avant d'y ajoute du fromage rapé

 

- Mettre un peu de garniture au milieu de la pâte feuilleté

- Fermer en joignant les extremités, bien souder les bords pour eviter ca ne s'ouvre pendant la cuisson

- Poursuivre jusqu'a l'épuisement de la garniture

- Badigeonner de jaune d'oeuf

- Saupoudrer de pavot et cuire au four...

 

                       izu2pl4d

Publié dans Feuilletés salés...

Commenter cet article

Oum Yacine 25/08/2013 10:11


un délice ces feuilleuté j'adore!!


je découvre ton joli blog MachAllah!! qui me plait beaucoup!!


inscrite a ta news


bisous


 

LadyMilonguera 04/08/2013 12:47


Ils me plaisent bien ces feuilletés !