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2 articles avec sandwichs

SANDWICHS-CRUDITES...

Publié le par Miss Delices

SALUT tout le monde,

- Qui dit pique nique, dit sortie, promenade, soleil, bref un moment de détente entre amies ou famille,  et surtout une recette rapide et  variée,

- Je vous propose 2 sortes de sandwichs:

- des sandwichs  sans  mayonnaise, ni ketchup,  mais avec une tapenade d'olive verte en guise de sauce  et les autres au surimi  et une  sauce légèrement piquante, j'ai opté pour la "andalouse"   et bien sûr toujours des crudités...


                                               SANDWICHS-CRUDITES


- Avec cette recette, je participe au concours organisé sur " http://recettes.de/defi-pique-nique

SAM_3008.JPG

Ingrédients pour la tapenade:

- 1 boite d'olives verte dénoyautées

- Huile d'olive

Pour les sandwichs:

- Tranches de pain complet

- Carotte râpée

- Rondelles de concombre

- Rondelles de tomates

- Salade (j'ai utilisé un mélange de plusieurs sortes)

- Sauce andalouse

- Surimi râpé

- Accompagnés de crudités cités plus haut

Préparation:

- Égoutter et mixer les olives avec un peu d'huile d'olive

- Badigeonner généreusement chaque  tartine (qui serait sur la partie inférieur)

- Ajouter ensuite les carottes râpées, les rondelles de concombre, de tomate et  quelques feuilles de salade

- Terminer par la deuxième tartine

- Couper le sandwich en deux

- Décorer avec  une rondelle de concombre , de tomate et une olive, piquer avec un pique pour maintenir solidement

- Servir froid

ps:avant de partir pensez à emballer individuellement les sandwich dans des plastiques alimentaires... 

                    SAM_2989-copie-1.JPG

                                                 z7io59xh-12e386f

Publié dans Sandwichs

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BRUSHETTES à la TAPENADE d'AUBERGINE

Publié le par Miss Delices

Bonjour la companie,             

- Pour un brunch ou simpement pour  faire manger des légumes aux enfants...ces tartines se révèlent très  pratique


                            BRUSHETTES à la TAPENADE d'AUBERGINE


                         PROCHAINE RECETTE: TAPENADE D'AUBERGINE

SAM_2257.JPG

Ingrédients:

- Viande hachée

- Peu d'huile

- tapenade d'aubergine

- 1 oeuf

- Fromage râpé

- Fromage fondu

- Herbes aromatiques

- Sel

- Poivre noir (ou selon goût)

- Tartines de pain

3-copie-7.JPG

Préparation:

- Sur feu dans une petite cocotte,mettre

- 1 filet d'huile y faire revenir

- La viande hachée

- L'oignon haché avec un peu de

- Sel et

- Poivre

- Laisser revenir jusqu'à absorption d'eau

- Badigeonner les tartines de

- Viande hachée à l'oignon de

- Tapenade à l'aubergine

- Du fromage fondu émietté et de

- L'oeuf dur râpé

- Couvrir avec

- Fromage râpé et

- D'herbes aromatiques

- Passer les tartines au four pour les griller

- Servir de préférence chaudes pour mieux profiter du goût de fromage...

                                          0804180816502990719-b6d1b6

Publié dans Sandwichs

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