SANDWICHS-CRUDITES...

Publié le par Miss Delices

SALUT tout le monde,

- Qui dit pique nique, dit sortie, promenade, soleil, bref un moment de détente entre amies ou famille,  et surtout une recette rapide et  variée,

- Je vous propose 2 sortes de sandwichs:

- des sandwichs  sans  mayonnaise, ni ketchup,  mais avec une tapenade d'olive verte en guise de sauce  et les autres au surimi  et une  sauce légèrement piquante, j'ai opté pour la "andalouse"   et bien sûr toujours des crudités...


                                               SANDWICHS-CRUDITES


- Avec cette recette, je participe au concours organisé sur " http://recettes.de/defi-pique-nique

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Ingrédients pour la tapenade:

- 1 boite d'olives verte dénoyautées

- Huile d'olive

Pour les sandwichs:

- Tranches de pain complet

- Carotte râpée

- Rondelles de concombre

- Rondelles de tomates

- Salade (j'ai utilisé un mélange de plusieurs sortes)

- Sauce andalouse

- Surimi râpé

- Accompagnés de crudités cités plus haut

Préparation:

- Égoutter et mixer les olives avec un peu d'huile d'olive

- Badigeonner généreusement chaque  tartine (qui serait sur la partie inférieur)

- Ajouter ensuite les carottes râpées, les rondelles de concombre, de tomate et  quelques feuilles de salade

- Terminer par la deuxième tartine

- Couper le sandwich en deux

- Décorer avec  une rondelle de concombre , de tomate et une olive, piquer avec un pique pour maintenir solidement

- Servir froid

ps:avant de partir pensez à emballer individuellement les sandwich dans des plastiques alimentaires... 

                    SAM_2989-copie-1.JPG

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Publié dans Sandwichs

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Manel 14/07/2012 16:44


jolis sandwich :) tiens, j'ai une p'tite faim!!!

le producteur d'huile de noix 24/05/2012 20:39


j'adore çà ..... la manière des club sandwichs.


bonne soirée


Didier

les joyaux de sherazade 21/05/2012 16:15


ce genre de préparation, j'en raffole, rapise, complet et super bon à la fin, que demander de plus,bisous

nedjma 21/05/2012 15:41


ça donne envie de manger dehors hummm miam !!!


bises