RIZ au LAIT aux NECTARINES

Publié le par Miss Delices

 

  400229721TOUT LE MONDE,

- On peut les déguster natures mais les accommoder c'est encore meilleur...

-Voila une petite idée pour consommer les nectarines, avec une touche menthe, c'est extra...


- - - - - RIZ au LAIT aux NECTARINES


                            ICI vous trouverez   RIZ au LAIT  version salé 

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Ingrédients:

- 200g riz (pour dessert )

- 650ml eau

- 400ml Lait

 

- Nectarines mures et fermes (oups j'ai oublié le nombre)

- 2 cas sucre (ou plus selon le nombre de nectarines)

- 2 sachets sucre vanillé

- Quelques feuilles de menthe ciselées

- Quelques feuilles de menthe pour la deco

 

 

                      4-copie-9.JPG

Préparation:

- Cuire le riz dans l'eau jusqu'à cuisson complète

- Ajouter

- Le lait froid

- Laisser cuir à fremissement  pour avoir un ensemble un peu crémeux

- Laisser tiédir

  

- Pendant ce temps,

- Éplucher et couper en petit dés les nectarines

- Les faire revenir avec

- Les sucres

- Laisser "mijoter" jusqu'à ce que le sucre fond et  devienne sirupeux

- A la fin ajouter les feuilles de menthe ciselées

  

- Dans des verrines, mettre

- Le riz au lait et les nectarines

- Décorer avec de la menthe

- Servir bien frais

 

                             blinkies-avec-barre9

Publié dans Verrines...

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LadyMilonguera 28/05/2011 08:21



Un riz au lait amélioré qui me plait bien.