MOUSSE...DELICE

Publié le par Miss Delices

 

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- Voila un succulent dessert facile et rapide à faire ... l'association de ces parfums est vraiment délicieux...


                                          MOUSSE DELICE


           Pour plus de croquant et de plaisir, on peut l'accompagner avec des biscuits speculoos... 

  3-copie-9.JPG

 

Ingrédients:

- 100g fromage blanc en faisselle (a 6% pour moi)

- 4 cas sucre

- 1 oeuf

- 60g yaourt aromatisé vanille (petit suisse)

- 4 carrés chocolat pâtissier (ou plus)

 

Deco:

- Copeaux de chocolat blanc

 

  2-copie-10.JPG

 

Préparation: (j'ai utilisé la moitie de la meringue)

- Séparer le blanc  du jaune

- Battre le blanc avec

- 3 cas de sucre jusqu'à obtenir une meringue brillante et bien ferme...réserver au frais

- Fouetter le fromage blanc avec

- 1 cas de sucre

- Lui incorporer la moitié de la meringue...réserver

 

- Faire fondre le chocolat au bain marie 

- Ajouter

- Le jaune d'oeuf et

- Le petit suisse aromatisé

- Bien remuer pour bien lisser le chocolat

- Incorporer délicatement le reste de

- La meringue pour avoir une mousse aérée et légère...réserver

 

Présentation:

- Dans une verrine (ou un verre)

- Alterner les 2 parfums selon goût (voir photo)

- Décorer avec des copeaux de chocolat blanc

 

                                  4-copie-4.JPG

 

 

 

    imagesCAMJPE3J.jpg et signature 4

Publié dans Verrines...

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bigmumy - Ma cabane aux Délices 17/10/2010 21:24



Ecoute bien le docteur donc laisse ta part je me ferai une joie de la manger !!!! félicitations pour l'heureux événement et prend bien soin de toi 


bisous



Oranie 17/10/2010 13:49



Une mousse alléchante, yatek saha, biz