Gâteau au chocolat

Publié le par Miss Delices

Bonjour tout le monde,

- Aujourd'hui pour la kermesse de mon petit, j'ai préparé ce délicieux gâteau au chocolat....


                             GATEAU au CHOCOLAT


                 vous trouverez une autre recette de  "MOELLEUX à la BANANE"

1-copie-22

Ingrédients:

4 gros oeufs

- 100g beurre

- 100g chocolat pâtissier

- 190g sucre

- 125g farine (moi j'ai mis 200g)

- 1 sachet levure chimique

- 1 sachet sucre vanillé (facultatif)

- 2 carrés chocolat (ou plus selon goût, en copeaux)

Deco:

- Sucre glace

2-copie-20

Préparation:

- Séparer les jaunes d'oeufs du blancs

- Battre en neige les blancs, réserver au frais

- Mélanger la levure à la farine...réserver

- Battre

- Les jaunes d'oeufs avec le sucre  et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse

- Faire fondre

- Le chocolat et le beurre au micro-onde et l'ajouter au mélange "sucre-jaunes d'oeufs"

- Bien amalgamer ces ingrédients

- Verser ensuite petit à petit la farine, bien remuer jusqu'à ce la farine soit complètement absorbée

- Ajouter ensuite en grattant avec un couteau-économe les carrés de chocolat  (pour avoir des petits morceaux dans le gâteau)

- Et pour donner de la légèreté à ce délicieux gâteau

- Incorporer délicatement les blancs d'oeufs

- Verser dans un moule beurré

- Cuire au four (moi je l'ai cuit à 170°)

- Vers la fin de la cuisson piquer le gâteau avec la lame d'un couteau, si elle  ressort sèche, c'est  que le gâteau est cuit

- Le saupoudrer de sucre glace et le servir avec un bon café

                      Bon-Week-End-a-toutes-et-tous

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bigmumy 07/07/2011 15:17



très beau et belle texture, merci pour le partage bisous 



oumwail 26/06/2011 17:04



merci davoire accepter mon aider et je suis  dacord pour me citer et  port toi b1  bbbbyyyyyyyyyyy    



RATIBA 25/06/2011 23:40


magnifique ton gateau bravo


Oranie 25/06/2011 22:29



Un très beau gâteau au chocolat, bonne soirée!!!



oum Elyas 25/06/2011 22:23



C'est que j'en ai loupé des merveilles pendant mon abscence, je ne sais même plus oú donner de la tête.
Gros bisous et merci pour tous ces délices.