DESSERT AU CHOCOLAT

Publié le par Miss Delices

mb8nrrkbtout le monde,

 - JE VOUS REMONTE MON DESSERT PREFERE...


- Pour terminer un repas en beauté, rien ne remplace un Dessert au chocolat.
- Voici une délicieuse recette de mousse au chocolat très facile à faire, et rapide.


                                                       DESSERT au CHOCOLAT


                                     Un délicieux  dessert qui fait le bonheur  des grands et des petits,


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INGREDIENT:                                                                    DECO:
- 150g chocolat pâtissier                                             - crème chantilly
- 1 noix de beurre                                                        - amandes concassées
- 3 oeufs                                                                      - cacao en poudre
- 2 sachets sucre vanillé                                              - 1 cas sucre glace (tamisé)

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PREPARATION:

- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs,
- Battre les blancs en neige, réserver au frais
- Battre 20cl de crème liquide en chantilly avec 1 cas sucre glace tamisé et réserver au frais ( à défaut mettre la chantilly prête à l'emploi, c'est aussi bon...)

Dans une casserole sur feu doux:
- Faire fondre le chocolat en petits morceau avec la noix de beurre
- Lisser le avec une cuillère
- Retire du feu
- Ajouter un à un les jaunes d'oeufs et les 2 sachets vanillés
- Mélanger l'ensemble
- Incorporer délicatement les blancs d'oeufs en neige pour avoir une mousse plus souple, et plus aérée
- Disposer la mousse au chocolat dans des verrines ou verres
- Mettre au frigo
- Une fois la mousse refroidie
Passer à la deco
- Decorer avec les amandes concassées ensuite
- La crème chantilly
- Et enfin saupoudrer de poudre de cacao
- Servir frais
Les amandes mises directement sur la mousse donne un effet croquant très agréable en bouche.

       BONNE DEGUSTATION et   m62axenr.gif pour d'autres...délices


Merci de votre visite.

Publié dans Verrines...

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Miss Miamm 20/10/2010 22:06



Miamm !! terrible j'en mangerai bien une.....


 


Bises


 


  



ratiba 15/10/2010 23:42


tres jolie merci pour le partage bisous


Miss Delices 15/10/2010 16:50



ca c'est c vrai oumsouhaib...en plus c'est tellement meilleur...merci oumsouhaib...



oumsouhaib 15/10/2010 15:44



super ton dessert!!!j'ai bien envie de le faire pour mes petits loups!!!au moins c'est tout naturel ,rien à voir avec les yaourts qu'on avale,ils st bourrés de conservateurs et de
cochonnerie!!!merci!



cuisine algerienne 13/10/2010 00:28



oh quel jolie verrine c pas juste de nous faire saliver!!!!