CAKE MOELLEUX AU CITRON

Publié le par Miss Delices

BONJOUR LA COMPAGNIE,

- Extra léger, extra moelleux, extra facile et surtout extra bon, avec la rentrée, ce cake fera plaisir aux enfants (même aux grands) à l'heure du goûter....

- Vous pouvez remplacer le jus et le zeste du citron par l'orange ou la vanille par exemple...


CAKE MOELLEUX AU CITRON


DSCN2996

INGREDIENTS: 1 tasse=160ml

- 4 oeuf

- 1 tasse de sucre

- 1 tasse d'huile neutre

- 1 tasse de lait

- 3 tasse de farine

- Jus et zeste d'un citron 

- 15g levure chimique

DECO:

- 3 cas de confiture sans morceaux

- 2 cuillères à soupe d'eau

- Noix de coco 

- Amandes concassées grillées

 

Copie-de-DSCN3037.jpg 

PREPARATION:

- Dans un saladier, fouetter

 - Les oeufs et le sucre

- Ajouter le reste des ingrédients

- Fouetter à nouveau

- Verser dans un moule en forme de "couronne" préalablement beurré et fariné

- Cuire au four à 180°

- Aprés cuisson, demouler le cake (attention c'est chaud)

- Badigeonner généreusement de confiture préalablement chauffé avec l'eau

- Saupoudrer (toujours) généreusement de noix de coco et d'amandes concasées grillées

- Laisser refroidir avant de le servir....

citron

 

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Publié dans Gâteaux...

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Miss Delices 02/09/2013 19:01


merci Oum yacine...j'aime bien ce prénom: Yacine

Oum Yacine 02/09/2013 16:15


j'adore! ce cake moelleux au citron
bisous et passe un bonne journée

Miss Delices 30/08/2013 20:45


merci LadyMilonguera...

LadyMilonguera 30/08/2013 17:16


Très sympa ce cake...